農曆正月初九,相傳是玉皇大帝的誕辰,正月初九原來還是有一段領人感動的典故,在太平天國期間,倭寇(日本來的海盜)常在中國福建沿海地區打家劫舍,有一天當一隊倭寇來到福建一沿海鄉村的時候,手無吋鐵的鄉民們為了保命,跑到附近的甘蔗園避難,好不容易挨到天亮,倭寇離開後才敢走出甘蔗園,原來這一天正好是正月初九天公誕,鄉人都認為這一次能逃過浩劫應該是玉皇大帝顯靈,保祐了他們,保了性命,鄉人為了感恩,為了紀念他們的重生,所以天公誕也是福建人的新年的說法,永安亭慶祝天公誕是在農曆正月初九的凌晨零點零分,也就是說在初八這一天夜晚就要在廟前廣場排上祭品,主要是以生果為主,很重要及萬萬不能缺少的一樣東西是<<甘蔗,>>.甘蔗救了福建人,他們要感恩,世世代代不忘這一天<<天公誕>>初九的凌晨祭拜天天公的儀式是隆重而嚴肅的,眾人跪案前,朝天祭拜,感謝天公恩澤黎民百姓,造就風天雨順,國泰民安.
農曆正月初九天公誕甘蔗是少不了的祭品

甘蔗掛上"長錢"是拜天公的最大禮節

本廟理事林建德拜天公

拜天公之夜,是令人感到神威的存在

永安亭前擺滿祭品,時辰一到就開始祭拜了

琳琅滿目的豐盛晚餐
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